Kek Coklat kukus simple

Bahan-bahan ( 10cm )

  • 1 cawan gula aising,
  • 1 cawan bancuhan susu
  • 1 1/2 cawan tepung naik sendiri
  • 1/2 cawan serbuk koko,
  • 1/4 cawan hirisan badam
  • 4 biji telur saiz sederhana
  • 1/2 sudu teh esen vanila

Cara-cara

  1. pukul gula dan mentega hingga kembang
  2. masukkan telur sebiji demi sebiji sambil diputar hingga kembang. masukkan air bancuhan susu dan akhir sekali masukkan esen vanila dan off kan mixer.
  3. satukan tepung dan badam dengan serbuk koko
  4. masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi sambil dikaup menggunakan senduk.
  5. sapukan loyang kek dengan sedikit mentega dan tabur dengan tepung sebelum diterbalikkan dan di ketuk-ketuk untuk mengeluarkan sisa tepung yang tak melekat, tujuannya untuk memudahkan kek keluar dengan cantik apabila diterbalikkan.
  6. masukkan adunan kek tadi ke dalam loyang dan bolehlah dikukus hingga masak(40-45min)
  7. Untuk Creamer:- Nak buat creamer coklat pun senang jer..cairkan 2 sudu makan mentega di atas api kecil, masukkan 1/3 cawan serbuk koko(kacau kejap)+tuangkan 1/2 cawan susu pekat manis sedikit-demi sedikit dan kacau hingga menjadi likat. bolehlah di tuang di atas kek kemudian di tabur dengan coklat rice/hiasan kek lain…simplekannn

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: